◆栽培内容　　化学肥料(窒素成分): 当地比5割減　
　　　　　　　　節減対象農薬 : 当地比5割減
◆栽培の特徴
島根県内で栽培されるつや姫収穫期を1月近く遅らせたお米は、高温による障害を受けず綺麗なお米が収穫されています。つぶはりが良く、玄米ふるい目1.85mmメッシュで選別調整されているため粒ぞろいで見栄えが良く高い品質が保たれています。

◆炊きあがりの特長
ご飯粒が大きいので見栄えが良く、後口の良いサラッとした食感ながらもちっとした粘りがあります。後から感じる甘みとしっかりとした食感の中にも冷めても変わらない柔らかさがあり、艶のある美味しいごはんに炊き上がります。時間の経過とともに甘みが増してきますので、お弁当のご飯に向いています。

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